Los buitres leonados saben contar hasta tres
Jose Ramón nació y creció en Beceite, donde Teruel, Tarragona y Castellón se dan la mano, en las estribaciones más nórdicas de los montes del Maestrazgo; hoy vive en la cercana Valderrobres. Pero antes de volver a su tierra recorrió durante muchos años el mundo como marino mercante: la vida del mar y su querencia por el campo le han dado arrugas que hacen difícil calcular su edad. Desde hace 21 años Jose Ramón empieza todos los días subiendo una pesada carga desde el matadero de conejos de Valderrobres hasta una finca de su propiedad en la ladera de los riscos del Perigañol. Todos los días significa TODOS los días, incluyendo Navidad, Año Nuevo y el día reciente en que cayeron 40 centímetros de nieve y el recorrido que suele hacer en 5 minutos le costó 4 horas. Pero es que Jose Ramón tiene una cita con unos amigos. Y si usted quiere, por muy poco dinero y con la condición de mantenerse en silencio Jose Ramón y su mujer Loly le llevan y puede conocerlos.
La cita es en Mas de Bunyol, la finca donde la pareja arrancó su particular afición hace más de 20 años: alimentar a los buitres. …
